Stół Wielkanocny – XIII Konkurs Potraw Regionalnych
Kolejny Konkurs potraw regionalnych – Stół Wielkanocny – za nami. W konkursie uczestniczyły gospodynie gmin: Andrychów, Wieprz, Osiek i Mucharz – prezentując 21 stolików i specjałów lokalnych oraz szereg koszyczków wielkanocnych, palm, stroików i nalewek babuni, które uczestniczyły w poszczególnych…
Święte zioło
Werbena pospolita była uważana za zioło o dużej wartości już w starożytności. Utożsamiano ją z boskością i innymi siłami nadprzyrodzonymi. W starożytnym Egipcie nazywana była „łzami Isis”. Celtyccy kapłani (druidzi) prawdopodobnie używali jej w trakcie swoich obrzędów. W początkach ery…
Nie tylko na kaszel
Tymianek to piękna i aromatyczna ozdoba łąk oraz ogrodów stosowana kulinarnie i leczniczo. Już Egipcjanie wykorzystywali właściwości tymianku i stosowali go do kadzideł, balsamowania mumii, a także konserwowania jedzenia. Tymianek wykazuje właściwości antybakteryjne, przeciwkaszlowe, rozkurczowe, antyseptyczne oraz antyoksydacyjne. Na co…
Chwast dobry na krwawienie
Rozetka liści i długa łodyga obsypana białymi drobnymi kwiatuszkami. To tasznik pospolity. Wielu z nas uważa go za pospolity i nikomu niepotrzebny chwast. Tymczasem zamiast wyrzucać tasznik na stertę kompostu można wykorzystać go w celach leczniczych. Tasznik pospolity rośnie na…
Ulubienica jesieni
W Polsce dziką różę można znaleźć niemal wszędzie. Rośnie na zboczach, krawędziach lasu i polanach. W niektórych południowych krajach, np. w Bułgarii i Turcji, jest uprawiana ze względu na swoje aromatyczne właściwości. Jej olejek eteryczny i zapach są niezbędnym składnikiem…